CITRUS KIYOMI X PONKAN (DEKOPON VARIEGATO)

TEMPERATURA MINIMA SOPPORTATA -3°C

(DATO RIFERITO A PIANTA ADULTA IN CONDIZIONI OTTIMALI DI UMIDITA' E SUOLO)

PIANTA SU PORTAINNESTO TRIFOLIATO (MOLTO RESISTENTE AL GELO)

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Dekopon (デコポン) è una varietà dolce e senza semi di arancia satsuma .

Si tratta di un ibrido tra Kiyomi e Ponkan (Nakano n. 3), sviluppato in Giappone nel 1972. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Originariamente un marchio, "Dekopon" è diventato un marchio generico ed è utilizzato per riferirsi a tutti i marchi del frutto; il nome generico è shiranuhi o shiranui (不知火) . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Dekopon è distintivo per il suo sapore dolce, le grandi dimensioni e la grande protuberanza sporgente sulla parte superiore del frutto.

In Brasile, il dekopon è commercializzato con il marchio Kinsei. Negli Stati Uniti, il dekopon è stato distribuito come prodotto commerciale con il nome "Sumo Citrus". In Corea del Sud, il dekopon è chiamato hallabong (한라봉).

Il nome è molto probabilmente una combinazione della parola deko (凸, デコ; che significa convesso ) come riferimento alla sua protuberanza, e pon in ponkan (ポンカン; uno dei frutti da cui deriva) per creare "dekopon" (デコポン). ^[ 3 ]

C'erano molti nomi di mercato per dekopon durante il periodo in cui il nome era un marchio del prodotto di Kumamoto . Ad esempio, himepon era il nome di mercato per i frutti originari della prefettura di Ehime . Quelli coltivati ​​nella prefettura di Hiroshima erano commercializzati come hiropon . Dopo un accordo in base al quale chiunque poteva usare il nome "dekopon" pagando una quota e rispettando determinati standard di qualità, il nome fu usato per il frutto indipendentemente dalla sua provenienza in Giappone. ^[ 3 ]

'Dekopon' non ha un numero di registrazione della varietà agricola ( Nōrin Bangō ) ^[ 4 ] a causa della sua protuberanza, che al momento del suo sviluppo era considerata antiestetica, e dell'incapacità di ridurre l'acidità nel frutto. ^[ 5 ]

I frutti vengono solitamente coltivati ​​in grandi serre per mantenerli a una temperatura costante e vengono raccolti da dicembre a febbraio (inverno in Giappone). Nel caso dell'agricoltura da giardino, vengono raccolti da marzo ad aprile. ^[ 6 ] Dopo la raccolta, i dekopon vengono solitamente lasciati per un periodo di 20-40 giorni in modo che i livelli di acido citrico nel frutto diminuiscano, mentre i livelli di zucchero aumentino per rendere il gusto più attraente per il mercato. Solo i frutti con un livello di zucchero superiore a 13° Bx e acido citrico inferiore all'1,0% possono essere venduti con il nome dekopon. ^[ 7 ]

In Brasile, il dekopon è commercializzato con il marchio Kinsei che deriva dalla parola giapponese per Venere. ^[ 10 ] Gli agricoltori brasiliani sono riusciti ad adattare la varietà al clima tropicale e temperato degli altopiani dello stato di San Paolo . Il lavoro è stato svolto da Unkichi Taniwaki, un agricoltore di origine giapponese. ^[ 10 ] Il Kinsei si raccoglie facilmente da maggio a settembre. Nell'alta stagione del kinsei , ogni frutto costa circa 0,50 dollari USA al mercato di strada e nei supermercati brasiliani. ^{[ citazione necessaria ]}

In Corea del Sud, il dekopon è chiamato hallabong (한라봉) da Hallasan , la montagna situata sull'isola di Jeju dove viene coltivato principalmente. ^[ 11 ] Sono stati introdotti in Corea dal Giappone nel 1990. ^[ 12 ]

Il legno di gemma di agrumi è stato importato negli Stati Uniti nel 1998 da un coltivatore di agrumi della California, Brad Stark Jr. I diritti sul legno di gemma sterilizzato sono stati acquistati nel 2005 dalla famiglia Griffith, proprietaria del vivaio TreeSource e dell'impianto di confezionamento Suntreat. ^[ 13 ] Il dekopon è stato rilasciato come prodotto commerciale negli Stati Uniti con il nome di "Sumo Citrus" all'inizio del 2011. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

I Dekopon sono diventati così popolari in Giappone che il gigante dei marchi di caramelle da masticare Hi-Chew (ハイチュウ) ha rilasciato un'edizione limitata del gusto Dekopon. ^[ 16 ]

In commemorazione del 15° anniversario della prima spedizione di dekopon, la Japan Fruit Growers Cooperative Association ha designato il 1° marzo come "giorno del Dekopon" nel 2006. ^[ 17 ]